Vivere LA Milano bene

Vivere la Milano bene è vivere il suo cuore, il centro, Piazza Del Duomo, Galleria Vittorio Emanuele, Il Teatro La Scala.

GALLERIA VITTORIO EMANUELE

Galleria Vittorio Emanuele è magnifica, tra le vetrate e i mosaici alti sull’ottagono centrale mentre sul fondo sempre dell’ottagonale centrale si trovano quattro mosaici raffiguranti lo stemma delle tre capitali del Regno d’Italia (Torino , Firenze e Roma)  più quello di Milano. La tradizione dice che se una persona gira tre volte con un tacco sui testicoli del toro dello stemma torinese questo porta fortuna.  la sua bellezza è tale che ogni volta che la si visita è come la prima, si colgono sempre dei nuovi dettagli; per questo è soprannominata il Salotto di Milano, per i negozi e l’importanza come luogo di ritrovo e ristoro, sono infatti presenti negozi di lusso, come haute cuture, gioielli, dipinti, la galleria è famosa per ospitare anche alcuni dei più antichi ristoranti Come Biffi Caffè, il ristorante di Carlo Cracco, il Ristorante Savini e proprio in via Ugo Foscolo, nr. 8 troviamo un luogo magico ed unico nel suo genere, sto parlando di Galleria Altido.

GALLERIA ALTIDO

Galleria Altido si compone di 10 camere e 2 suite; arredate con attenzione ai minimi dettagli, presentano accostamenti cromatici molto eleganti che danno vita a una combinazione tra il classico e il contemporaneo. Posso dire che Galleria Altido è un nuovo concetto di ospitalità, è una sistemazione esclusiva e di eccellenza in cui riscontrare il comfort di un albergo ma unendo la privacy di un appartamento nel cuore della città, la clientela ideale è business ma anche il turista che vuole conoscere la città ed alloggiare in una location d’eccellenza.

Servizi: La reception è a disposizione degli ospiti dalle 10 alle 18 30 con servizio di assistenza notturna. Ogni stanza presenta una connessione wi-fi ad alta velocità, cassaforte, Il frigo bar è gratuito e ogni camera è dotata di una coffee station fornita di caffè, tè, tisane. Due sono le aree lounge in cui possiamo trovare il servizio powerbank sharing, una batteria mobile a disposizione del cliente per avere lo smartphone carico e operativo in ogni momento, a riconferma del suo essere smart, altro dettaglio che riconferma l’essere smart di Galleria Aldito è il sistema di ingresso all’edificio e alla camera; vi si accede  con il proprio smartphone, con un semplice link, il cliente può gestire l’apertura sia dell’ingresso al palazzo sia alla propria camera o suite.

Il TEATRO LA SCALA

Percorrendo tutta la Galleria Vittorio Emanuele arriviamo nella piazza dove si trova la Scala, IL suo vero nome è Il Nuovo Regio Ducal Teatro alla Scala, per noi tutti è Il Teatro la scala di Milano, è considerato tra i più prestigiosi teatri al mondo ospita principali artisti nel campo internazionale dell’opera, del balletto e della musica classica. Vedere un’opera o un balletto alla scala è un’emozione unica e difficile da descrivere in poche righe, va vissuta, questo è il mio consiglio.

THE MANZONI Milano

A pochi passi dal Teatro la Scala in via Manzoni troviamo il The Manzoni, la definizione corretta è questa “Un Ristorante di design, con una proposta ricercata ma concreta” , ha aperto le porte nel 2019,gli arredi e lo stile sono firmati dal celebre designer londinese Tom Dixon: il ristorante diventa, quindi, anche uno show room, negozio ed hub.

Alle redini della cucina c’è Giuseppe Daniele, allievo di Antonio Giuda, Luigi Taglienti e Niko Romito. Daniele arriva nel 2022 al The Manzoni e, insieme al sous chef Gabriele Fiorino e al pastry chef Halit Gajda, propone una cucina di forza, pur senza mai abbandonare le strade dell’eleganza.

“Tecnica, ricerca incessante delle materie prime, abbinamenti e servizio sono tutti elementi che cerchiamo di non perdere mai di vista” sottolineano lo chef Gabriele Fiorino e il pastry chef Halit Gajda, che coadiuvano lo chef Daniele in cucina. “Tutto questo però non basta. È fondamentale, oggi, essere capaci di una precisa gestione anche dell’aspetto economico della cucina. Cucinare non è solo creare un piatto ma far in modo che questo rispetti le regole di una gestione attenta e scrupolosa”.

“La cucina dello chef Daniele è una cucina di forza” commenta Laura Gobbi, esperta di comunicazione in ambito ristorativo “Immenso e profuso l’impegno di energie di tutta la squadra, determinata a segnare la propria identità, trovare il proprio spazio e affermare il proprio pensiero, sia in cucina che fuori. Forza e coraggio sono gli ingredienti determinati. Giuseppe, Gabriele e Halit sono la generazione che sta entrando nel domani e lo sta creando. Hanno fatto loro: tecniche, filosofie e cultura dei loro maestri. Adesso tocca all’alchimia spostare l’asse della coscienza e portarci in una nuova dimensione di cucina.” Il menù ve lo racconto qui

In questo articolo vi ho raccontato il cuore di Milano, il suo salotto è il Vivere la Milano bene; Milano per me è bellissima, da girare guardando all’insù, Milano è da Vivere, da raccontare e da ri-vivere, se hai dei suggerimenti di luoghi che ti affascinano scrivimi pure, i visiterò e racconterò qui sul mio blog.