CUCINOINCASA, BENVENUTI NELLA MIA CUCINA, VI RACCONTO CHI SONO E PERCHE’ HO APERTO QUESTO BLOG
Le Radici di una Passione
Mi chiamo Michela Rossi e le mie radici affondano in Lomellina, in provincia di Pavia, una terra di risaie e tradizioni dove nasce gran parte del riso italiano più pregiato.
Tra profumi di campagna e ricordi di cucina di casa, ho imparato ad ascoltare il ritmo della natura e a riconoscere, nei sapori autentici, il linguaggio dell’amore.
Ricordo ancora il mio primo esperimento ai fornelli: una frittata molto, molto salata, semplice e un po’ asciutta, preparata a otto anni con la serietà di chi sente di fare qualcosa di importante.
In quel momento ho capito che cucinare non sarebbe mai stato solo un gesto, ma un modo di prendersi cura di sé e degli altri.
CucinoinCasa: un sogno che lievita
Il 22 aprile 2012 è nato CucinoinCasa, il mio blog di cucina italiana tradizionale, nato dal desiderio di condividere ricette sincere, profumi familiari e quella magia che si crea attorno a una tavola imbandita.
Con il tempo, questo spazio è cresciuto insieme a me, arricchendosi di ricette di famiglia, piatti regionali, nuove scoperte gastronomiche e ingredienti conosciuti viaggiando.
Oggi CucinoinCasa è un punto di incontro per chi ama la cucina autentica, fatta di semplicità, stagionalità e tanto cuore.
Perché cucinare, per me, resta la forma più bella di amore e condivisione.
Il Viaggio del Chicco: il ritorno alle origini
Come spesso accade nei percorsi che contano davvero, sono tornata da dove tutto era cominciato: il riso.
Diventare Sommelier del Riso e dedicarmi alla divulgazione della cultura risicola italiana è stato per me un traguardo e un nuovo inizio.
Così è nato Sorsi di Riso, un progetto che racconta la tradizione del riso italiano, la sua storia, le varietà più pregiate e le persone che ogni giorno lo coltivano con passione.
Un viaggio tra sapori, racconti e territorio, per dare voce a un ingrediente che rappresenta la mia terra e la mia identità.
Sorsi di Morsus: il gusto della scoperta
Da questo percorso è nata una nuova avventura: Sorsi di Morsus, un blog di food & travel storytelling dove il gusto incontra la scoperta.
Qui racconto il mondo del cibo, dei viaggi enogastronomici, delle mostre e degli eventi gastronomici che rendono ogni esperienza un piacere per i sensi.
Come piccoli sorsi e morsi che stimolano la curiosità, ogni articolo è un invito a esplorare nuove culture culinarie, sapori locali e momenti unici da vivere e condividere.
Sorsi di Morsus è pensato per chi ama la cultura del cibo, restare informato con eleganza e curiosità, e trasformare ogni lettura in un’esperienza sensoriale e culturale.
Oggi continuo a raccontare la cucina come esperienza dell’anima, fatta di gesti lenti, sapori che evocano ricordi e connessioni che uniscono i cuori.
Perché il cibo, in fondo, non è mai solo nutrimento: è una storia d’amore che si rinnova ogni giorno.
Negli anni ha maturato molte esperienze formative, puoi trovarle qui
Per il mio profilo Instagram puoi cliccare qui
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