Benvenuti nella mia cucina
La coppa in pentola è un piatto tradizionale della cucina lombarda, perfetto per chi ama i sapori intensi e la cucina casalinga. Questo piatto è reso ancora più speciale grazie all’accompagnamento di patate di montagna e mostarda, che aggiungono una nota dolce e piccante. Ingredienti Procedimento Preparazione della coppa Preparazione delle patate di montagna Servizio […]
Il Vergognoso, vino rosato biologico Siamo in Oltrepò Pavese, dall’ Agriturismo Mondo Antico nel Comune di Rocca Susella. L’azienda è conosciuta per la produzione di vini biologici e sono di recente si è affiancata l’attività di agriturismo, tutte le info le potete trovare qui: https://www.agriturismo-mondoantico.it/ Nell’ agriturismo Mondo Antico è possibile pranzare e cenare con piatti tipici […]
Bcur vino rosso a rifermentato in bottiglia Siamo in Oltrepó, per la precisione a Torrazza Coste (PV) dall’Az. Agricola Biodiversa Emilia Pennac , vi ho già raccontato di Silvia, e della sua azienda sul blog qui . Ci conosciamo da molti anni ed è per me l’esempio tangibile di come se credi nei tuoi sogni, […]
Oltrepo’ Oltredoc a Milano, una serata per raccontare di croatina, barbera, uvarara e ughetta Per raccontare di croatina, di barbera, di uvarara e di ughetta o vespolina dovrei prima raccontarvi dell’Oltrepò Pavese, per raccontare di questo territorio che è un museo a cielo aperto non bastano le poche righe di un post, o un un […]
MAGNETE – The Manzoni, il nuovo menù Magnete è il menu autunnale firmato dall’executive chef Giuseppe Daniele che assieme a Gabriele Fiorino –sous chef- e Halit Gajda– pastry chef- sono alla guida del ristorante The Manzoni.A pochi passi dal Teatro alla Scala, The Manzoni, arredato dal famoso designer londinese Tom Dixon, dopo l’esordio con il […]
Da Mar’è – Il buon gusto nasce l’”Aperitivo Sfizioso” per palati gourmet SAVE THE DATE: Da giovedì 15 settembre, l’elegante ristorante di via Colonnetta apre la sua cucina ad un inedito aperitivo dove sorseggiare champagne francesi, bollicine e vini italiani (anche al calice) o cocktail classici gustando sfiziose chicche crude e cotte a base di […]
Vivere la Milano bene è vivere il suo cuore, il centro, Piazza Del Duomo, Galleria Vittorio Emanuele, Il Teatro La Scala. GALLERIA VITTORIO EMANUELE Galleria Vittorio Emanuele è magnifica, tra le vetrate e i mosaici alti sull’ottagono centrale mentre sul fondo sempre dell’ottagonale centrale si trovano quattro mosaici raffiguranti lo stemma delle tre capitali del Regno d’Italia (Torino , Firenze e Roma) più […]
The Manzoni Milano, Dynamo atto primo Non esiste a parer mio una città più all’avanguardia di Milano, da The Manzoni Milano Stile e Design si fondono in un menù iconico Dynamo ispirato al movimento e ai cicli della natura. Lentamente si aprono le quinte, i passi degli attori fanno parlare il palco, le luci della […]
Golosaria Wine, le provincie di Brescia e Varese, sono protagoniste della seconda settimana del gusto lombardo. Dal 21 al 27 l’incontro tra Grana Padano Dop e Ascovilo torna al centro dei menu proposti dal ristorante Al 16 di Samarate e dal Finil del Pret di Comezzano-Cizzago. Spente le luci sulla Giornata del Vino di Golosaria, […]
All’Origine, ristorante in Milano per un San Valentino tra piatti afrodisiaci, bouquet di fiori e note di violino Una cena di San Valentino davvero unica da vivere e gustare a lume di candela tra pietanze afrodisiache ideate da chef Fabio Titone, il violino live di Pietro Boscacci e con la possibilità di far trovare al […]