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vegamo
Primi Piatti

Vegamo e Vivo Meglio le linee di MD

Siamo ciò che mangiamo, per questo cerco di seguire una dieta bilanciata, sana e gustosa al tempo stesso, quindi quando ho avuto l’opportunità di provare i prodotti della linea Vegamo e la  Linea Vivo meglio dei Supermercati Md ne sono stata entusiasta. Da amante  della pasta e del gusto senza rinuncia ho pensato di preparare degli […]

Condominio
Comfort Food

Condominio Regina

Condominio Regina la Bigusto che unisce CONDOMINIO REGINA? È lo stare bene insieme, ovunque e ogni volta che si può, e condividere momenti gioiosi… magari davanti a una bella fetta di Pizza Regina La Bigusto, l’unica pizza metà margherita e metà farcita, perfetta da condividere con chi vuoi! Vuoi unirti a noi? Dopo aver letto questa premessa mi sono iscritta al concorso indetto […]

Fancytoast
Assaggi e Racconti

FANCYTOAST

FancyToast, il locale ispirato ai trend gastronomici di San Francisco che nel 2016 ha introdotto in Italia sapori e profumi della West Coast con l’iconico open toast californiano, una sola fetta di pane spessa un pollice, 2,5 cm, farcita con equilibrati accostamenti gustosi, colorati e stravaganti. Dopo l’esperienza del piccolo locale in via Volta e […]

tagliatelle
Primi Piatti

Tagliatelle paglia e fieno

Tagliatelle paglia e fieno con sugo di noci e pomodorini multicolore di Fruit24 Io son tra quelle persone fortunate che possono contare su prodotti freschi amorevolmente coltivati dai  propri genitori, per cui da sempre sono propensa al consumo  di frutta e verdura sempre e comunque. Per questo sono stata entusiasta di aderire al progetto di Fruit24  promosso da APO […]

Panzarotti
Assaggi e Racconti

Panzarotti, Milano

Panzarotti lo streetfood pugliese per eccellenza lo trovi a Milano Qualche tempo fa ho avuto il piacere di conoscere Panzarotti un locale dal look  Milanese dove si “pratica” lo #Streetfood Pugliese, qui Vincenzo uno dei proprietari che ci ha guidato nel mondo di Panzarotti emozionandoci con il racconto della ricerca della materia prima  e della […]

fagottini
Comfort Food

Fagottini con lingua di manzo

Fagottini farciti con lingua di manzo e paté di peperoncini per il contest natalizio de Le Squisivoglie. Questa ricetta l’ho immaginata e realizzata per l’iniziativa di Le Squisivoglie ” Le Ricette di Casa Mia”, per questo tema ho pensato di preparare utilizzando il loro paté di peperoncino in maniera insolita, ossia abbinato alla lingua di manzo […]

Camembert
Comfort Food

CAMEMBERT

Camembert al forno con aglio nero Camembert è un comune francese situato in Normandia, qui si produce il famoso formaggio che prende il suo nome; questo formaggio è prodotto con latte crudo (vuol dire che non deve mai essere riscaldato sopra i 37 gradi) è a pasta molle con crosta fiorita bianca edibile, di forma […]

Vegan
Dolci

Vegan crostata alla barbabietola

Vegan crostata alla barbabietola con marmellata alla ciliegia bio di Iper, La grande i In questo periodo sto sperimentando dolci vegan, vegetariani, senza lattosio utilizzando ingredienti bio e di qualità. In paesi piccoli come il mio è difficile trovare questo tipo di ingredienti ma io sono fortunata, mi è venuta in aiuto Iper, La grande i, infatti all’interno […]

polline
Primi Piatti

Polline Bio di Iper la Grande I

Polline Bio di Iper su tagliatelle paglia e fieno con vellutata di fagioli borlotti Come ben sapete amo creare nuove ricette, mi affascina girare i vari negozi alla ricerca di  nuovi prodotti e di qualità, ultimamente mi sto dedicando alla cucina  vegan, vegetariana, senza lattosio utilizzando ingredienti bio e di qualità. In paesi piccoli come il […]

Assaggi e Racconti

NOVATI PASSION FOR FOOD

Novati è l’unione di due cognomi, quello di Manuel e Lucia che insieme hanno dato dato vita a Novati Passion For Food Questa passione la si vede anche nei loro occhi, Manuel che con la compagna Lucia hanno dato vita a tutto questo per far conoscere a tutti la qualità del Parmigiano Reggiano in primis. […]