FIVE GUYS ITALIA RIAPRE LE PORTE AL PUBBLICO A MILANO
Non andavo a Milano centro da tantissimo tempo, il look down ha influito negativamente in questo, ma mi sono decisa e ho pensato di provare finalmente Five Guys, quindi prendo la metro direzione San Babila e…appena usciti lo si trova alla sinistra, l’impatto è come nei film americani, tutto bianco e rosso (su instagram vi svelo il segreto della trama delle piastrelle) Di fronte il bancone a vista dove avviene la preparazione dei burger e dei milkshake che sono tutti unici e diversi
Burger e milkshake dai gusti unici e sempre diversi – ma che vuol dire?
Il format è molto divertente e creativo, nel senso che il burger lo create voi, per prima cosa dovete scegliere tra Hamburger (che si intente solo pane con 2 burger) Cheeseburger, bacon burger o le versioni little che contengono un burger anzichè 2, poi potete sbizzarrirvi con 15 condimenti GRATIS sì, avete letto bene GRATIS.
Stesso discorso per i milk shake dove potete personalizzarlo con 9 mix sempre GRATUITI io l’ho provato con bacon e sorpresa per me spacca!
Se non volete i burger potete anche ordinare degli hot dogs, dei sandwiches (c’è anche la proposta veggie) e non dimentichiamoci le fries le più buone mai mangiate, le ho scelte con condimento cajun style.
E per le bevande?
Five Guys inquesto è molto all’avanguardia, le bibite sono a refil e si possono riempire utilizzando il cellulare, basta inquadrare il qrcode, sono a refill libero nel senso che ne paghi una e bevi quanto riesci.
Hai detto free noccioline?
E sì all’ingresso sono posti dei dispenser (in tempi non covid) dove chi attendeva il turno per ordinare poteva mangiarne quante ne voleva…erano gratis.
Cosa mi è piaciuto?
Sono sincera prima di andare avevo letto le recensioni, che peso sempre perché i leoni da tastiera sono sempre in agguato, ho trovato un’ambiente pulito e in ordine, nessuno buttava bucce di noccioline a terra e tutti una volta terminato il pasto buttavano il sacchetto negli appositi contenitori. L’impatto è molto bello sempre di essere in un film americano anni ’50, alle pareti trovate quadri con articoli di giornale riguardanti la storia di Five guys, al piano superiore c’è anche un pannello dove viene indicata la provenienza delle patate utilizzate in quel momento, piccola curiosità a novembre utilizzano patate italiane e provenienti dal napoletano.
Quanto ai prezzi li trovo equi in base alla materia prima, la carne e i vari topper sono molto freschi, consegnati e preparati giornalmente dalla Crew in quanto non esistono freezer per garantire la qualità, potete scegliere tra 15 condimenti gratuiti, il pane (fresco anch’esso) è morbidissimo, del giusto spessore e non fa l’effetto riempitivo.
Curiosità
Nel tavolo vicino al mio c’erano dei ragazzi stranieri che mi raccontavano stupiti di vedere noi italiani considerare il mikshake un dolce e non una bevanda da pasto, ho sorriso e ho spiegato che per noi è normale e strano il contrario.
Il marchio Five Guys è nato nell’86 per idea della famiglia Murrell di Arlington (Virginia) e ha iniziato a espandersi a partire dal 2001, trasformandosi in un vero e proprio colosso della ristorazione. Jerry e i quattro figli sono gli originali “Five Guys”, i cinque ragazzi che, con il supporto della madre Janie, hanno dato vita a un impero in continua espansione. Successivamente è arrivato in famiglia anche il quinto fratello, che si è aggiunto agli altri quattro nella gestione del business.
Il marchio si è aperto anche al franchising nel 2003 ed è approdato per la prima volta in Europa nel 2013.
Non fast food, ma casual restaurant: un’identità ben chiara, quella del celebre colosso, che ama definire così i locali e la brand philosophy della catena, nel rispetto di standard ben precisi e caratteristiche che la distinguono e hanno reso il nome di Five Guys famoso nel mondo. Tra questi:
. Utilizzo esclusivo di sola carne macinata fresca e solo olio di arachidi per friggere.
. Assenza di congelatori: nelle sedi Five Guys sono ammessi solo frigoriferi.
. Pane “speciale”, elaborato secondo una loro ricetta dalle panetterie partner di FG.
. Le patate vengono selezionate in poche varietà specifiche affinché il risultato sia quello che desiderano in FG: croccanti fuori e morbide dentro. Non sono surgelate, ma tagliate a mano e fritte al momento.
. I milkshake permettono di scegliere diversi abbinamenti di gusto, compreso il bacon.
Il colosso americano di burger and fries approdato in Italia nel 2018 con lo store di corso Vittorio Emanuele a Milano. Ubicato in una zona strategica in pieno centro, a pochi passi da piazza San Babila (iconico ritrovo dei “paninari” negli anni ’80), il casual restaurant originario del Virginia è subito diventato punto di riferimento per gli appassionati di hamburger, patatine e milkshake. Ma la gola non è l’unica attrattiva del locale: l’immagine tipica yankee style, l’iconografia riconoscibile e la location “instagrammabile” hanno reso anche il Five Guys in terra tricolore, come già successo per i “colleghi” d’oltreoceano, punto di ritrovo per celebs e scenario di shooting amato da influencers&co.
FIVE GUYS MILANO – Corso Vittorio Emanuele II, 37
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