I sapori della poké delle Hawaii sono arrivati a Milano
Spinta dai vostri suggerimenti ho deciso di provare anch’io Umami Pokè, lo si trova a Milano, in Viale Certosa 19, a pochi passi da Piazza Firenze, non ho avuto problemi di parcheggio e chi vive a Milano lo sa bene, sono rimasta piacevolmente stupita, tutto buono e tutto fresco, essendo io un’indecisa ho preferito crearmi la poké secondo il mio gusto e non scegliere dal sito le proposte. Pertanto ho ordinato e sono passata io a ritirarlo anzichè scegliere il delivery perché ero comoda così.
UMAMI POKE’
Umami Poké offre ingredienti freschi e di altissima qualità per la composizione del tradizionale piatto hawaiano, oramai conosciuto ai più: la Poké!
Il logo del format identifica al meglio la vision, il naming, l’elemento floreale e un pesciolino vengono avvolti all’interno di un cerchio, un chiaro rimando alla forma ovale del packaging delle poké e da delle bacchette, lo strumento tradizionale per afferrare ogni ingrediente.
Lo store è minimal ma funzionale. L’insegna ha chiari riferimenti floreali, un tributo evidente alle Hawaii. Le pareti della location sono di colori pastello, raffinati e avvolgenti. Il bancone trionfa con un legno super naturale dove si trovano i drop in di ogni materia prima in bella vista per essere selezionata dal cliente.
Ampia la proposta degli ingredienti per la tua poke
A partire dalle basi come riso bianco, riso integrale, farro e misticanza. Le proteine sono salmone, sia classico che spicy, polipo, tonno, tonno spicy, gamberetti e pollo. Non mancano proposte super
veggy come il tofu e il seitan.
Vasta la scelta dei condimenti, come l’immancabile avocado, goma wakame, ananas, edamame, carote, cetriolo, ceci, germogli di soia, cavolo rosso, pomodorini, jalapeño, cipollotto, feta e philadelphia. Ogni verdura viene selezionata dal Centro Frutta Milano, una garanzia per i prodotti vegetali freschi e di qualità.
Per dare un tocco in più alla poke è possibile aggiungere alga nori, tobiko, scaglie di cocco, lamelle di mandorle, noci e cipolla croccante. Degne di nota le salse: soya (con e senza glutine), teriyaki, ponzu, hummus di ceci, yogurt, salsa semi senape e miele, maionese con sriracha e glassa di aceto balsamico.
Per gli indecisi
Da Umami Poké è possibile affidarsi alle poké già composte, un tripudio di gusto assicurato!
Le bevande
Queste ultime sono della nuova linea Sant’Anna. Troviamo infatti la Bio Bottle e la Beauty Hyaluronic Acid, l’integratore alimentare con acido ialuronico e zinco e i thé.
INFO PER IL TUO DELIVERY
Umami Poké è aperto tutti i giorni dalle ore 12 alle 22 sia per l’asporto che per il delivery. Quest’ultimo viene gestito sia sul sito ufficiale www.umamipokemilano.it, a cura personale interno di Umami Poké, che sulle maggiori piattaforme di delivery (Glovo, Uber Eeats, Just Eat e Deliveroo).
Il rispetto per l’ambiente è uno dei maggiori brand values di Umami Poké, tanto che il packaging ove possibile è biodegradabile.
Ogni cliente è importante, per questo su ogni packaging viene riportato il nome di chi ha effettuato l’ordine.
Umami Poké
Viale Certosa 19 20149 Milano (Mi)
+39 329 390 4853
www.umamipokemilano.it
Facebook: www.facebook.com/umamipokemilano
Instagram: www.instagram.com/umamipokemilano/
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