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Se sei alla ricerca di un antipasto che unisca sapore, eleganza e tradizione, il crostino con cipolla dorata di Voghera e fegato di rana pescatrice è la scelta perfetta. Questa ricetta combina ingredienti locali e di alta qualità, trasformando un semplice crostino in un piccolo capolavoro gastronomico. La Cipolla Dorata di Voghera: Tradizione e Gusto […]
Risotto creativo e primaverile con piselli, polvere di limone nero, fiori di calendula e germogli di pisello Introduzione alla Ricetta: Risotto Creativo e Primaverile La primavera è la stagione in cui la natura si risveglia e ci regala una tavolozza di colori e sapori freschi. È il momento ideale per sperimentare in cucina, utilizzando ingredienti […]
Se sei sempre di corsa ma non vuoi rinunciare a un dolce delizioso, questo dessert con gelato alla violetta è perfetto per te! Pronto in soli 5 minuti, ti sorprenderà con il suo gusto unico e raffinato. Ecco come prepararlo. Ingredienti per 4 persone: Procedimento Suggerimenti Questo dessert al cucchiaio è perfetto per un’occasione speciale, […]
Experience sul riso in agriturismo L’analisi sensoriale del riso è un processo affascinante che coinvolge la valutazione delle caratteristiche organolettiche del riso attraverso i cinque sensi: vista, olfatto, gusto, tatto e udito. Questo tipo di analisi è spesso utilizzato per determinare la qualità del riso, per scopi sia commerciali che culinari. Gli esperti di analisi […]
Fog riso carnaroli affumicato con legno di ciliegio Per il contest nebbia indetto dall’azienda Gli Aironi volto a valorizzare il riso Fog un carnaroli affumicato con legno di ciliegio, mi piacciono le aziende intraprendenti che sanno guardare lontano e svolgono ricerca e sviluppo del prodotto ed in questo caso del mio cereale preferito il riso, […]
Pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria I pomodorini arrostiti sono una delizia semplice e versatile che può arricchire molte pietanze. La loro preparazione è sorprendentemente facile, ma il risultato è esplosivo in termini di sapore. Il primo passo per ottenere dei pomodorini arrostiti perfetti è scegliere dei pomodorini freschi e maturi, preferibilmente di stagione. Lavali […]
Hello Fresh, è un servizio innovativo che ti permette di pianificare on-line un menù settimanale bilanciato e con ingredienti freschi e di qualità, di riceverlo comodamente a casa sotto forma di kit da preparare, gli ingredienti sono già dosati in base alle ricette ed al numero di persone. COME FUNZIONA? Basterà collegarsi al sito, scegliere […]
Master Del Cornicione Ciao, ho ricevuto in regalo questa box da parte di Molino Vigevano con tutti gli strumenti utili per realizzare una pizza col cornicione: grembiule, canovaccio, box di lievitazione, forbici per tagliare il cornicione, ma la vera chicca è la Farina Vesuvio, perfetta per fare la pizza napoletana in casa con un bel cornicione alto […]
API: Più Api in Città! Più api, più vita: Cascina Cuccagna lancia la campagna crowdfunding Con il patrocinio del Municipio 4 – Comune di Milano Quattro arnie da vedere crescere e un progetto di raccolta fondi che regala agli stessi donatori gli strumenti chiave per lasciare che le api tornino a volare numerose, facendo anche […]
Polpette di rana con salsa alla carota Polpette di rana, questa ricetta è stata pubblicata sulla rivista Oltre in uscita ad aprile 2023, ne sono stata felicissima ma allo stesso tempo sono stata assalita da mille dubbi: “oddio che ricetta preparo? Che piatto mi rappresenta?” ” e via dicendo, dopo alcune riflessioni sono arrivata pensare […]