Benvenuti nella mia cucina
In occasione di Tuttofood, presso il nuovo locale/macelleria Carni&Co di Milano una sfiziosa degustazione con prosciutto di Parma, Bresaola e naturalmente buon vino.Tre aziende che rappresentano l’eccellenza alimentare italiana in una location d’eccezione: ecco i protagonisti di una degustazione speciale, in occasione di una delle fiere più importanti dell’agroalimentare italiano, Tuttofood. Presso Carni&Co, nuovo e […]
La prima edizione dell’evento che riunisce i vignaioli dell’Oltrepò Pavese Vino per promuovere i grandi Vini del territorio con degustazioni tematiche, food corners delle tipicità locali e wine experience sul Ponte coperto di Pavia. Dedicato ad appassionati dell’enologia e wine lovers un’occasione inedita per apprezzare e scoprire il 45esimo parallelo del vino in Oltrepò Sabato […]
Luca Balbiano, giovane imprenditore a capo dell’omonima cantina, lancia il canale Youtube per raccontare il vino come aggregatore di cultura. Un percorso intrigante che intreccia le storie racchiuse in una bottiglia con personaggi straordinari, eventi epocali e piccole e grandi rivoluzioni: dallo sport al cinema, passando per l’arte, la letteratura fino alla tecnologia e all’astronomia. […]
Trento Doc, Il carattere del territorio Forza, dinamicità e l’inconfondibile eleganza dello Chardonnay. Ecco la Riserva della linea 1673, uno dei simboli dell’azienda trentina. I terreni ricchi di porfido e l’altitudine dei vigneti delle zone collinari della Val di Cembra, dove nascono le uve che danno origine agli spumanti Cesarini Sforza, sono i due ingredienti […]
Alberto Massucco, il primo italiano a possedere una propria vigna in champagne
Sapete che sono sempre alla ricerca di nuove eccellenze e luoghi da scoprire, in questo viaggio per ora virtuale andiamo a scoprire la Tenuta Ballast, che si trova tra le colline di Gambellara in provincia di Vicenza. Fondatore, nel 2012, di questa realtà è Gianluca Ferrari, classe ’69 che, da vitigni di proprietà della famiglia […]
VINO O… CHE VINO! L’E-COMMERCE DEDICATO ALLE CANTINE UNICHE E SPECIALI Nasce un progetto che va oltre il servizio di delivery. Promuove la cultura del vino e la conoscenza dei territori attraverso i piccoli e medi produttori. Tra i valori, l’attenzione alla sostenibilità e all’economia circolare. Chi produce un numero limitato di bottiglie, chi vende […]
“Un vino è alzarsi alle cinque del mattino, 40 gradi all’ombra d’estate e potare col ghiaccio d’inverno. E’ sentirci la fatica nel bicchiere, è studiare sui libri ma piangere sul campo per capire cosa vale. E’ sacrificio e ostinazione, è pura bellezza guadagnata con le lacrime. Questa è L’Azienda Agricola Biodiversa Emilia Pennac, lei è […]
La Tognazza: immagini, racconti, ricette da Ortobello, Milano Una serata speciale dedicata alla degustazione dei vini dell’azienda agricola fondata dal mitico Ugo e portata avanti dal terzo figlio Gian Marco. Aperitivo, cena degustazione, performance d’autore e un ospite d’eccezione. Immagini, racconti, ricette E’ stato un precursore in tutto, l’indimenticabile Ugo Tognazzi. Attore poliedrico, unico del […]
Leonardo genio del vino, Cantine Leonardo da Vinci raccontano il contributo di Leonardo al mondo del vino. In occasione del cinquecentenario dalla scomparsa del Genio, è stata presenta la mostra “Leonardo Genio del Vino”, presso Villa Necchi Campiglio. Un evento esclusivo che, attraverso una selezione di capolavori d’arte provenienti dai Musei: “Museo Ideale Leonardo Da […]