Benvenuti nella mia cucina
Trento Doc, Il carattere del territorio Forza, dinamicità e l’inconfondibile eleganza dello Chardonnay. Ecco la Riserva della linea 1673, uno dei simboli dell’azienda trentina. I terreni ricchi di porfido e l’altitudine dei vigneti delle zone collinari della Val di Cembra, dove nascono le uve che danno origine agli spumanti Cesarini Sforza, sono i due ingredienti […]
In occasione della Milano Wine Week 2020, Ortobello, magico Ristorante con Dehors che non nascondo di adorare nel cuore di San Siro, ci ha sorpreso con un viaggio in Argentina tra le atmosfere passionali e malinconiche, tra le sconfinate pampas e i vicoli di Buenos Aires, di una terra che incanta. La Noche Argentina, questo […]
“Un vino è alzarsi alle cinque del mattino, 40 gradi all’ombra d’estate e potare col ghiaccio d’inverno. E’ sentirci la fatica nel bicchiere, è studiare sui libri ma piangere sul campo per capire cosa vale. E’ sacrificio e ostinazione, è pura bellezza guadagnata con le lacrime. Questa è L’Azienda Agricola Biodiversa Emilia Pennac, lei è […]
Monferrato: spesso mi chiedono cosa fare o dove andare a due passi da casa. Una delle località che spesso consiglio, è appunto il Monferrato (di cui vi avevo già parlato QUI) e che si trova a soli 40 minuti dalla Provincia di Pavia e ad 1 ora da Milano. Il Monferrato, che ricordiamo essere Patrimonio […]
Leonardo genio del vino, Cantine Leonardo da Vinci raccontano il contributo di Leonardo al mondo del vino. In occasione del cinquecentenario dalla scomparsa del Genio, è stata presenta la mostra “Leonardo Genio del Vino”, presso Villa Necchi Campiglio. Un evento esclusivo che, attraverso una selezione di capolavori d’arte provenienti dai Musei: “Museo Ideale Leonardo Da […]
Champagne da Ortobello Hamburger e Joy…what else? Un’oasi di gusto, musica, relax. A un passo dal centro di Milano! Situato pressi dello stadio San Siro o se preferite visto che fa più chic di fronte all’ingresso dell’Ippodromo di San Siro, Ortobello è quei luoghi in cui ti senti sempre a casa, dove puoi esser vestito da […]
Wine Tram Tour con Stappo, un giro per Milano in tram storico accompagnati da Elena di Milanoconvoi alla scoperta della città Avresti mai pensato di fare un tour per la città di Milano, su un tram storico per giunta degustando vino? Bhè io no, non l’avrei neanche immaginato, ma quei geni di STAPPO sì, quindi […]
Sorél in Valtellina sta ad indicare la corrente d’aria a temperatura costante di 10° C. che circola nelle cantine a seconda del giro dei venti creando le condizioni ottimali per la conservazione del vino. Siamo in Valtellina, Sondrio in Lombardia. ll versante retico della Valtellina è la più vasta area terrazzata d’Italia, ricca di biodiversità e variabilità dal punto di […]