Benvenuti nella mia cucina
Golosaria Wine, le provincie di Brescia e Varese, sono protagoniste della seconda settimana del gusto lombardo. Dal 21 al 27 l’incontro tra Grana Padano Dop e Ascovilo torna al centro dei menu proposti dal ristorante Al 16 di Samarate e dal Finil del Pret di Comezzano-Cizzago. Spente le luci sulla Giornata del Vino di Golosaria, […]
Domenica 5 dicembre torna “Scodellando con il Buttafuoco Storico”, dopo un anno di pausa si riprende con l’evento che porta gli appassionati alla scoperta di come nasce il Buttafuoco Storico.Quest’anno l’evento si svolgerà presso l’enoteca Regionale della Lombardia a Broni dove durante lagiornata si svolgeranno 2 Masterclass, un banco di assaggio e il tradizionale pranzo […]
Sorél in Valtellina sta ad indicare la corrente d’aria a temperatura costante di 10° C. che circola nelle cantine a seconda del giro dei venti creando le condizioni ottimali per la conservazione del vino. Siamo in Valtellina, Sondrio in Lombardia. ll versante retico della Valtellina è la più vasta area terrazzata d’Italia, ricca di biodiversità e variabilità dal punto di […]