Benvenuti nella mia cucina
ZEROWAST ridare vista agli avanzi, oggi Riso Venere con crema allo zafferano e chips di verdure Spesso vi parlo del recuperare i cibi in cucina, nel dare nuova vita agli avanzi, non è per me solo la tendenza del momento, è una pratica che utilizzo da sempre, non mi piace sprecare il cibo e mi […]
Liquerizia e risotto allo zafferano ti par possibile? Il risotto per me è un mood, li amo e li cucinerei tutti i giorni, per me è un rituale e sapete una cosa divertente? poco tempo fa ho conosciuto un cugino di terzo grado e sapete? anche lui è gelosissimo della ricetta del suo risotto. Questo […]
Siamo ciò che mangiamo, per questo cerco di seguire una dieta bilanciata, sana e gustosa al tempo stesso, quindi quando ho avuto l’opportunità di provare i prodotti della linea Vegamo e la Linea Vivo meglio dei Supermercati Md ne sono stata entusiasta. Da amante della pasta e del gusto senza rinuncia ho pensato di preparare degli […]
Tagliatelle paglia e fieno con sugo di noci e pomodorini multicolore di Fruit24 Io son tra quelle persone fortunate che possono contare su prodotti freschi amorevolmente coltivati dai propri genitori, per cui da sempre sono propensa al consumo di frutta e verdura sempre e comunque. Per questo sono stata entusiasta di aderire al progetto di Fruit24 promosso da APO […]
Polline Bio di Iper su tagliatelle paglia e fieno con vellutata di fagioli borlotti Come ben sapete amo creare nuove ricette, mi affascina girare i vari negozi alla ricerca di nuovi prodotti e di qualità, ultimamente mi sto dedicando alla cucina vegan, vegetariana, senza lattosio utilizzando ingredienti bio e di qualità. In paesi piccoli come il […]
Spaghetti in una versione rivisitata sempre a tema zero sprechi Gli spaghetti forse sono il formato di pasta che più ci rappresenta nel mondo, numerosi sono i film in cui si vede un piatto di spaghetti, molti sono i video sui social in cui gli stranieri non riescono ad avvolgerli attorno alla forchetta, un gesto […]
Gnocchi di riso fatti in casa Gnocchi di riso : sono una delizia culinaria spesso associata alla cucina asiatica, in particolare quella cinese e coreana. Questi gnocchi, noti anche come “tteok” in Corea e “niángāo” in Cina, sono preparati utilizzando farina di riso glutinoso, che conferisce loro una consistenza morbida e leggermente gommosa. Possono essere […]
Raviolo con tuorlo fondente Raviolo con tuorlo fondente : è un piatto raffinato e delizioso, ideale per occasioni speciali. La preparazione richiede attenzione e precisione, ma il risultato finale ripaga ampiamente gli sforzi. Per iniziare, bisogna preparare la pasta fresca. Mescolare 200 grammi di farina di grano duro con 100 grammi di semola di grano […]