Piaceri di D’Italia, un contest da realizzare con una mistery box
CHI E’ PIACERI D’ITALIA?
Dal loro sito web apprendiamo che Piaceri d’Italia – il catering d’eccellenza – punto di riferimento nella ristorazione italiana. Si contraddistingue grazie ad un concept unico, nuovo ed originale: l’utilizzo di prodotti d’eccellenza che caratterizzano il territorio italiano, diventando ambasciatori del Made in Italy del gusto per conto dei propri clienti. Specializzata nell’organizzazione di ricevimenti, eventi aziendali, matrimoni ed eventi privati, Piaceri d’Italia Catering&Banqueting a Lecco è in grado di dare vita alle idee e realizzare i desideri dei propri clienti, trasformando ogni occasione in un momento indimenticabile. La ricerca costante delle materie prime di qualità unita alle sapienti mani degli artigiani del gusto è ciò che differenzia Piaceri d’Italia catering, proponendo un’esperienza unica, un vero e proprio viaggio all’interno della tradizione gastronomica italiana.
Da qui l’idea di coinvolgere i food blogger in un contest che consisteva nel realizzare una ricetta con i prodotti d’eccellenza contenuti in una mistery box.
COSA CONTENEVA LA MIA MISTERY BOX?
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio
Il Piccantino di Ballabio
Il Cioccolato ICAM
Per la ricetta salata ho pensato ad una bruschetta perché mi trasmette convivialità, difficilmente la si mangia da soli e dividerla è sempre un piacere.
Ingredienti:
oltre ai prodotti oggetto del contest
1 fetta a commensale di pane raffermo
Preparazione:
Passate 2 secondi sotto l’acqua e passate in forno a tostare. Prendete i pomodorini del piennolo che in questo caso erano già spaccati e conservati in vaso, scaldateli con un filo di olio e aggiustate di sale e zucchero a gusto personale, cuoceteli per circa 6 minuti. Per quanto riguarda il piccantino di Ballabio -che è uno dei miei formaggi preferiti – va ripulito della muffa naturale che vi si forma attorno ed è pronto per l’uso, se non lo finite vi consiglio di metterlo in un vasetto coperto di olio e pellicola per alimenti, per evitare che si formino le muffe e che si asciughi stando in frigorifero.
Composizione:
Prendete le fette di pane, copritele con i pomodorini, aggiungete pezzettini di piccantino e passate sotto al grill per 5 minuti, sfornate e grattugiate sopra il cioccolato, il connubio di questi 3 sapori dolce, acido, sapido e amaro renderanno questa insolita bruschetta maledettamente buona.
Trai ispirazione qui
Non perderti i miei ultimi articoli qui
Commenti recenti