Tag: tradizioni

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Secondi Piatti

Coppa in pentola alla lombarda con patate di montagna e mostarda

La coppa in pentola è un piatto tradizionale della cucina lombarda, perfetto per chi ama i sapori intensi e la cucina casalinga. Questo piatto è reso ancora più speciale grazie all’accompagnamento di patate di montagna e mostarda, che aggiungono una nota dolce e piccante. Ingredienti Procedimento Preparazione della coppa Preparazione delle patate di montagna Servizio […]

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Primi Piatti

Spatzle al Caffè su Fonduta di Grana Padano

Alzi la mano chi non conosce o ha mangiato gli spatzle! sono un primo piatto molto gustoso originario del Tirolo e veloce da preparare, sembrano degli gnocchetti ma non chiamateli così mi raccomando! A me piacciono molto e mi diverto a prepararli aromatizzati in vari modi, oggi invece ve li propongo al caffè, per realizzarli […]