Benvenuti nella mia cucina
Risotto d’autore, un viaggio di gusto tra Carnaroli Autentico di Riserva San Massimo, bottarga e sedano La vita è un viaggio curioso e a volte ci porta a incontrare persone straordinarie che condividono con noi passioni comuni. Nel mio caso, la passione è il riso, un cereale che rappresenta felicità e convivialità. Fin da piccola, […]
Un risotto gourmet con funghi misti e petto d’anatra, con salsa al vino rosso con riso Carnaroli omaggiato da Curti Riso (PV). Difficoltà – mediatempo di cottura petto d’anatra – 20 minutitempo di esecuzione salsa – 15 minutitempo di cottura funghi: 10 minutitempo di cottura riso – 15 minuti tempo di cottura brodo – 1 […]