Benvenuti nella mia cucina
Dolcementelab, Psico-Pasticceria: quando creare un dolce diventa cura per la mente Se cercate un’esperienza che unisca dolcezza, creatività e benessere, i corsi di psico-pasticceria di Dolcemente Lab, ideati da Cristina, psicologa e pasticcera, sono un vero e proprio viaggio sensoriale e emotivo. Ho avuto il piacere di partecipare come osservatrice e quello che ho visto […]
Il Casottel, Un’osteria che resiste al tempo, custodendo la cucina di casa come atto culturale e gesto d’amore quotidiano. Ci sono luoghi che non si scelgono per moda, ma per appartenenza. Posti dove non vai “a provare”, ma a ritrovarti. Il Casottel è uno di questi. Un’osteria vera, di quelle che parlano la lingua della […]
La Gyozeria 2 a Milano, il nuovo locale di gyoza e street food giapponese underground. Atmosfera urbana, vicoli neon, menu con gyoza, noodles, bao e piatti vegani. Milano si arricchisce di un nuovo indirizzo per gli amanti dello street food asiatico: La Gyozeria 2, in via Carlo Tenca 18, zona Stazione Centrale, porta nel cuore […]
Zenvero, il liquore artigianle allo zenzero prodotto a Milano Lo zenzero è uno degli ingredienti più amati nelle cucine di oggi: profumato, versatile e naturalmente energizzante. Da questa radice nasce ZenVero, il primo liquore artigianale italiano allo zenzero fresco pensato per la distribuzione, prodotto a Milano e ispirato a una ricetta di famiglia tramandata da […]
IZU Milano è un rinomato ristorante di cucina fusion giapponese che ha saputo mantenere una solida reputazione per oltre 30 anni. Situato nel cuore pulsante di Milano, questo locale rappresenta un punto di incontro tra la tradizione culinaria giapponese e l’innovazione moderna. Il menu di IZU Milano offre una vasta gamma di piatti che combinano […]
Shoo Loong Kan: per l’autentico hot pot del Sichuan è già food mania A pochi mesi dall’apertura Shoo Loong Kan, il primo ristorante in Italia della rinomata catena (con oltre 900 ristoranti nel mondo) dedicata al piatto simbolo di socialità e condivisione a tavola originario del Sichuan, ha conquistato il palato di foodlover di ogni […]
Clotilde Brera è un rinomato ristorante situato nel cuore di Milano, noto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante. Recentemente, il locale ha ospitato una “cena a quattro mani,” un evento culinario speciale in cui due chef di prestigio collaborano per creare un menù unico. Questo tipo di cena è un’occasione straordinaria per gli […]
Oltrepo’ Oltredoc a Milano, una serata per raccontare di croatina, barbera, uvarara e ughetta Per raccontare di croatina, di barbera, di uvarara e di ughetta o vespolina dovrei prima raccontarvi dell’Oltrepò Pavese, per raccontare di questo territorio che è un museo a cielo aperto non bastano le poche righe di un post, o un un […]
MAGNETE – The Manzoni, il nuovo menù Magnete è il menu autunnale firmato dall’executive chef Giuseppe Daniele che assieme a Gabriele Fiorino –sous chef- e Halit Gajda– pastry chef- sono alla guida del ristorante The Manzoni.A pochi passi dal Teatro alla Scala, The Manzoni, arredato dal famoso designer londinese Tom Dixon, dopo l’esordio con il […]
Da Mar’è – Il buon gusto nasce l’”Aperitivo Sfizioso” per palati gourmet SAVE THE DATE: Da giovedì 15 settembre, l’elegante ristorante di via Colonnetta apre la sua cucina ad un inedito aperitivo dove sorseggiare champagne francesi, bollicine e vini italiani (anche al calice) o cocktail classici gustando sfiziose chicche crude e cotte a base di […]