Pane, il cibo primordiale essenziale per la nostra alimentazione. Pane, una parola che i miei nonni mi dicevano spesso per incitarmi a mangiarlo ma io non ne volevo sapere, i formai del paese ne sfornavano in grandi quantità ma io sentivo il sapore acido del lievito madre e non riuscivo a farmelo piacere se non […]