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Tommaso Cannata
Assaggi e Racconti

CANNATA TOMMASO, Conquista Milano

Cannata, alla Sicilia, il promotore delle eccellenze dell’isola porta la propria esperienza nel capoluogo meneghino. Tommaso Cannata, messinese doc, classe 1964, è un panificatore con una lunga tradizione familiare nell’arte bianca, ben tre generazioni. Tommaso trascorre la sua infanzia nel forno del padre e cresce tra farine e lieviti che tracceranno la sua strada e […]