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VisVita, il pastificio artigianale biologico padovano, propone un nuovo formato di pasta che celebra il territorio e le tradizioni Una pasta “ruggente” In occasione della festa di san Marco, la solennità patronale di Venezia e del Veneto che viene celebrata il 25 aprile in memoria di san Marco evangelista, VisVita, pastificio artigianale biologico con sede […]
Risotto con Gorgonzola piccante e fragole Ormai è risaputo, senza il riso non so stare, questa è una versione con il gorgonzola piccante, il formaggio allo stesso tempo più amato ed odiato, io lo amo alla follia , in questa ricetta l’ho unito alle fragole disidratate, ma in stagione potete utilizzare anche quelle fresche. Questo […]
Spaghetti in una versione rivisitata sempre a tema zero sprechi Gli spaghetti forse sono il formato di pasta che più ci rappresenta nel mondo, numerosi sono i film in cui si vede un piatto di spaghetti, molti sono i video sui social in cui gli stranieri non riescono ad avvolgerli attorno alla forchetta, un gesto […]
Gnocchi di riso fatti in casa Gnocchi di riso : sono una delizia culinaria spesso associata alla cucina asiatica, in particolare quella cinese e coreana. Questi gnocchi, noti anche come “tteok” in Corea e “niángāo” in Cina, sono preparati utilizzando farina di riso glutinoso, che conferisce loro una consistenza morbida e leggermente gommosa. Possono essere […]