Benvenuti nella mia cucina
La prima edizione dell’evento che riunisce i vignaioli dell’Oltrepò Pavese Vino per promuovere i grandi Vini del territorio con degustazioni tematiche, food corners delle tipicità locali e wine experience sul Ponte coperto di Pavia. Dedicato ad appassionati dell’enologia e wine lovers un’occasione inedita per apprezzare e scoprire il 45esimo parallelo del vino in Oltrepò Sabato […]
Trento Doc, Il carattere del territorio Forza, dinamicità e l’inconfondibile eleganza dello Chardonnay. Ecco la Riserva della linea 1673, uno dei simboli dell’azienda trentina. I terreni ricchi di porfido e l’altitudine dei vigneti delle zone collinari della Val di Cembra, dove nascono le uve che danno origine agli spumanti Cesarini Sforza, sono i due ingredienti […]
Sapete che sono sempre alla ricerca di nuove eccellenze e luoghi da scoprire, in questo viaggio per ora virtuale andiamo a scoprire la Tenuta Ballast, che si trova tra le colline di Gambellara in provincia di Vicenza. Fondatore, nel 2012, di questa realtà è Gianluca Ferrari, classe ’69 che, da vitigni di proprietà della famiglia […]
VINO O… CHE VINO! L’E-COMMERCE DEDICATO ALLE CANTINE UNICHE E SPECIALI Nasce un progetto che va oltre il servizio di delivery. Promuove la cultura del vino e la conoscenza dei territori attraverso i piccoli e medi produttori. Tra i valori, l’attenzione alla sostenibilità e all’economia circolare. Chi produce un numero limitato di bottiglie, chi vende […]
“Un vino è alzarsi alle cinque del mattino, 40 gradi all’ombra d’estate e potare col ghiaccio d’inverno. E’ sentirci la fatica nel bicchiere, è studiare sui libri ma piangere sul campo per capire cosa vale. E’ sacrificio e ostinazione, è pura bellezza guadagnata con le lacrime. Questa è L’Azienda Agricola Biodiversa Emilia Pennac, lei è […]