Come degustarlo al meglio L’analisi sensoriale dell’olio extravergine di oliva ha regole precise, é comunque possibile imparare a riconoscere un buon Extravergine da un altro difettato, o trovare quello che piace di più, in base a pochi e semplici gesti per una valutazione personale e domestica. Grazie all’Associazione Italiana Food Blogger ho preso parte al corso di degustazione […]