Benvenuti nella mia cucina
Terrazza Base / Base Milano Base Milano è uno degli spazi polifunzionali più famosi in città: all’ingresso c’è un’insegna che dice “THE INVISIBLE PLAYGROUND” perché dentro e attraverso Base passano mostre, concerti, Dj set, eventi, corsi, senza dimenticare lo spazio coworking e il ristorante – caffetteria – cocktail bar. Terrazza Base è il suo gioiello […]
APERITIVO : SAPORI E INVENTIVA NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITA’ Con la riapertura dei suoi locali, il Gruppo Affini si presenta con un format rinnovato. Una nuova concezione di aperitivo in cui la naturalità delle materie prime del territorio, la collaborazione con innovative realtà artigianali piemontesi, la produzione home made e il concetto di riutilizzo si […]
Biscotti salati al parmigiano con insaporitore ai funghi shitake IO BOSCO VIVO BISCOTTI SALATI: Sono una di quelle persone che ama gli aperitivi, gli assaggi e i gusti insoliti, per questo quando l’azienda Io Bosco Vivo mi ha omaggiato i loro insaporitori ho subito pensato a preparare dei biscotti salati con grana padano visto che […]
Patatas nana, una rivoluzione del concetto di patatine Patatas Nana è un prodotto per intenditori, ma a portata di mano: una patatina in busta che unisce la lavorazione artigianale all’utilizzo di soli tre ingredienti senza conservanti e aromi. L’indice di garanzia è la breve scadenza, che non può superare i 5 mesi, per degustare una patatina come […]
Fagottini farciti con lingua di manzo e paté di peperoncini per il contest natalizio de Le Squisivoglie. Questa ricetta l’ho immaginata e realizzata per l’iniziativa di Le Squisivoglie ” Le Ricette di Casa Mia”, per questo tema ho pensato di preparare utilizzando il loro paté di peperoncino in maniera insolita, ossia abbinato alla lingua di manzo […]