{"id":800,"date":"2021-03-15T20:00:06","date_gmt":"2021-03-15T18:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/?p=800"},"modified":"2024-11-11T16:58:29","modified_gmt":"2024-11-11T14:58:29","slug":"winewave-un-viaggio-ricco-di-fascino-sulla-cresta-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/en\/winewave-un-viaggio-ricco-di-fascino-sulla-cresta-del-vino\/","title":{"rendered":"WINEWAVE, UN VIAGGIO SULLA CRESTA DEL VINO"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Luca Balbiano, giovane imprenditore a capo dell\u2019omonima cantina, lancia il canale Youtube per raccontare il vino come aggregatore di cultura. Un percorso intrigante che intreccia le storie racchiuse in una bottiglia con personaggi straordinari, eventi epocali e piccole e grandi rivoluzioni: dallo sport al cinema, passando per l\u2019arte, la letteratura fino alla tecnologia e all\u2019astronomia. Si comincia l\u20198 Marzo con la storia di Madame Clicquot Ponsardin, la donna che ha rivoluzionato il mondo delle bollicine.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Balbiano_La-vedova-e-la-sciabola-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"803\" data-full-url=\"http:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Balbiano_La-vedova-e-la-sciabola.jpeg\" data-link=\"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/?attachment_id=803\" class=\"wp-image-803\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cavalcare le onde del vino per degustare sorsi di cultura e meraviglia, realizzando un reportage dove il vino si fa inchiostro della storia dell\u2019uomo. \u00c8 questa la filosofia di <strong>Winewave, <\/strong>nuovo canale Youtube ideato e realizzato da Luca Balbiano, imprenditore della Cantina Balbiano di Andezeno (To) che, <strong>a partire da luned\u00ec 8 Marzo<\/strong> e per i luned\u00ec a seguire, racconter\u00e0 quale incredibile blend di mistero, scoperta, successo e riscatto sia il vino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La prima puntata \u201c<strong>La vedova e la sciabola<\/strong>\u201d \u00e8 uscita in occasione della festa della donna, per omaggiare una delle protagoniste pi\u00f9 eccezionali della storia del vino: <strong>Madame Clicquot Ponsardin<\/strong>, colei che ha risagomato il mondo dello Champagne. Nel corso dell\u2019episodio Balbiano ci ha raccontato in modo semplice, informale e coinvolgente come le vicende di questa intraprendente imprenditrice francese si intreccino a doppio filo con Napoleone, la Rivoluzione francese e la nascita della famosissima pratica del <em>sabrage<\/em> (la cos\u00ec detta \u201csciabolatura\u201d), tecnica di apertura di champagne e spumanti che spopola sui social.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Settimana dopo settimana, assisteremo ad un vero e proprio viaggio nel tempo e nello spazio, dove il vino far\u00e0 da filo conduttore per raccontare <strong>storie di vita, di sport, di cinema e di costume.<\/strong> Storie di donne e uomini che con passione, abnegazione e, a volte, un pizzico di fortuna, hanno messo la loro impronta indelebile in questa splendida epopea: da Van Gogh a James Bond, passando per Lebron James, Thomas Jefferson e molti altri ancora. Ogni episodio si concluder\u00e0 con una degustazione per riscoprire bottiglie pi\u00f9 o meno note, arricchite di nuove emozioni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Promuovendo la cultura del vino sul web e rompendo i dogmi della narrazione tecnica e professionale, Winewave \u00e8 la prosecuzione ideale di Stappatincasa, iniziativa social lanciata da Balbiano esattamente un anno fa, in risposta al primo lockdown e che ha raccolto un grande seguito tra gli enoappassionati e i semplici curiosi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"http:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-1024x682.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"804\" data-full-url=\"http:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano.jpeg\" data-link=\"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/?attachment_id=804\" class=\"wp-image-804\" srcset=\"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-75x50.jpeg 75w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano-750x500.jpeg 750w, https:\/\/www.cucinoincasa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Luca-Balbiano.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<em>Winewave nasce dal desiderio di raccontare il vino senza troppi tecnicismi e, allo stesso tempo, senza banalizzarlo: approcci che, in molti casi, hanno allontanato le persone dal suo mondo e non hanno reso giustizia alla sua magnifica storia<\/em>\u2013 racconta <strong>Luca Balbiano<\/strong> \u2013 <em>Cos\u00ec come \u00e8 avvenuto esattamente un anno fa con Stappatincasa, la mia intenzione \u00e8 quella di narrare le innumerevoli e sensazionali storie che si nascondono dietro un semplice calice di vino. Un modo per incuriosire, divertire e, nello stesso tempo, fare cultura intorno a questo mondo cos\u00ec affascinante e complesso. In Winewave la bottiglia sar\u00e0 come la punta di un compasso che traccia un cerchio in cui sono contenuti la storia, l\u2019arte, la musica, le emozioni e lo stile che l\u2019hanno fatta nascere. Perch\u00e9 il vino non \u00e8 una linea retta. \u00c8 un\u2019onda<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adoro questo format, specialmente in un periodo come questo dove dobbiamo #restareacasa questi sono momenti di svago e cultura, avendo la scusa di degustare un ottimo calice di vino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per rivedere le prime due puntate sul canale youtube cliccate <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zPu7DhF2WtY\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">QUI<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ti pu\u00f2 interessare anche: <a href=\"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/en\/aperitivo-in-barattolo-e-lo-spritz-subalpino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aperitivo in barattolo <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luca Balbiano, giovane imprenditore a capo dell\u2019omonima cantina, lancia il canale Youtube per raccontare il vino come aggregatore di cultura. 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