{"id":3707,"date":"2023-03-13T17:20:16","date_gmt":"2023-03-13T15:20:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/?p=3707"},"modified":"2024-11-11T18:04:02","modified_gmt":"2024-11-11T16:04:02","slug":"hummus-di-fagioli-cannellini-con-pomodorini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/en\/hummus-di-fagioli-cannellini-con-pomodorini\/","title":{"rendered":"HUMMUS di FAGIOLI CANNELLINI con POMODORINI CONFIT"},"content":{"rendered":"

Hummus di fagioli cannellini con pomodorini arrostiti

L’hummus di fagioli cannellini \u00e8 una deliziosa e sana alternativa al tradizionale hummus di ceci. Questo piatto \u00e8 perfetto come antipasto, spuntino o anche come parte di un pasto principale. La consistenza cremosa dei fagioli cannellini, unita agli ingredienti freschi e aromatici, rende questo hummus irresistibile e facile da preparare.

Per iniziare, avrai bisogno di una lattina di fagioli cannellini, scolata e risciacquata, succo di limone fresco, uno spicchio d’aglio, tahina (pasta di sesamo), olio d’oliva, sale e pepe. Puoi anche aggiungere un pizzico di cumino per un tocco di sapore in pi\u00f9. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se il composto risulta troppo denso, puoi aggiungere un po’ d’acqua o altro olio d’oliva per raggiungere la consistenza desiderata.

Servi il tuo hummus di fagioli cannellini con verdure fresche come carote, cetrioli e peperoni, oppure con crostini di pane integrale o pita. Questo hummus non solo \u00e8 delizioso, ma \u00e8 anche ricco di proteine e fibre, rendendolo una scelta nutriente e saziante. \u00c8 un’ottima opzione per chi cerca di seguire una dieta vegetariana o vegana, o semplicemente vuole aggiungere variet\u00e0 alla propria alimentazione.

Io lo preferisco servito con i pomodorini arrostiti, qui sotto la ricetta:

INGREDIENTI<\/strong> per l’Hummus
1 scatola di fagioli cannellini
1 cucchiaio da minestra di thaina (pasta di sesamo)
2 cucchiai da minestra di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
3 cucchiai di olio di semi
INGREDIENTI<\/strong> per i pomodorini leggi la ricetta qui<\/a>

PREPARAZIONE: <\/strong>
Mettere tutto nell’apposito bicchiere del frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza cremosa, se vi rendete conto che \u00e8 troppo denso potete aggiungere 1 cucchiaio di acqua alla volta fino a raggiungere la consistenza che pi\u00f9 vi piace.

Trai ispirazione qui
<\/a>

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