{"id":195,"date":"2013-10-02T16:54:00","date_gmt":"2013-10-02T14:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/spaghetti-con-scarola-olive-nere-acciughe-e-pinoli\/"},"modified":"2023-12-10T19:23:54","modified_gmt":"2023-12-10T17:23:54","slug":"spaghetti-con-scarola-olive-nere-acciughe-e-pinoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/en\/spaghetti-con-scarola-olive-nere-acciughe-e-pinoli\/","title":{"rendered":"SPAGHETTI con SCAROLA, OLIVE, ACCIUGHE e PINOLI"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Spaghetti in una versione rivisitata sempre a tema zero sprechi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli spaghetti forse sono il formato di pasta che pi\u00f9 ci rappresenta nel mondo, numerosi sono i film in cui si vede un piatto di spaghetti, molti sono i video sui social in cui gli stranieri non riescono ad avvolgerli attorno alla forchetta, un gesto per noi naturale ma a quanto pare non \u00e8 cos\u00ec semplice. Sfido chiunque a non avere in casa almeno un pacco di spaghetti acciughe ed olive.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il mio filo conduttore \u00e8 lo zero sprechi, anche per questa ricetta ho utilizzato gli ingredienti che avevo in casa, delle olive nere, un&#8217;avanzo di pinoli e met\u00e0 cespo di scarola gi\u00e0 cotta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti con le cui dosi presenti in dispensa ho ricavato 2 piatti di pasta:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">circa 10 olive nere in salamoia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cucchiaio da minestra di pinoli<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 acciughe <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">aglio in polvere q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">olio q.b. sale q.b. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PREPARAZIONE:<\/u><\/strong><br><strong><u><br><\/u><\/strong>Inizia col mettere su una pentola di acqua salata per la pasta, una volta arrivata a bollore buttate la pasta e  cuocete per 2 minuti in meno rispetto al tempo indicato sul pacchetto, questo perch\u00e9 gli ultimi 2 minuti li finirete nella padella in cui in precedenza avete fatto sciogliere le acciughe con un filo di olio per mantecarle.<br>Prendete la scarola gi\u00e0 cotta, ripassatela in padella con olio e aglio e salate se necessario, poi mettetela in un contenitore e col frullatore ad immersione frullate il tutto, aggiungendo olio se necessario per ottenere una crema liscia. Tostate i pinoli e tagliate le olive in pezzettini piccoli.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COMPORRE IL PIATTO:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Munitevi di un piatto piano o quello che preferite, mettete alla base la crema, gli spaghetti aiutandovi con il mestolo e poi aggiungete i pinoli e le olive. Avrete cos\u00ec ottenuto un piatto gustoso riutilizzando gli avanzi.<br><br>Nel frattempo avrai gi\u00e0 &#8220;buttato&#8221; e cotto la pasta, scolala mettila in una zuppiera e condiscila un filo di olio evo, \u00a0prendi un piatto posibilmente piano, disponi a disco la crema di scarola, metti al centro \u00a0la pasta e \u00a0decora con olive e pinoli e&#8230;.buon appetito!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trai ispirazione <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cucinoincasa\/\">qui<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ti potrebbe piacere il mio ultimo articolo, lo trovi <a href=\"https:\/\/www.cucinoincasa.it\/en\/\">qui <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spaghetti in una versione rivisitata sempre a tema zero sprechi Gli spaghetti forse sono il formato di pasta che pi\u00f9 ci rappresenta nel mondo, numerosi sono i film in cui si vede un piatto di spaghetti, molti sono i video sui social in cui gli stranieri non riescono ad avvolgerli attorno alla forchetta, un gesto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAowmsq-DA:productID":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[408,239,330,103,291,107,556,557,555],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti","tag-cucinoincasa-2","tag-food","tag-foodblogger","tag-pasta","tag-pastalover","tag-primopiatto","tag-spaghetti","tag-zerosprechi","tag-zerowaste"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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