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Parlano di me, Travel

ESPERIENZE

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Esperienze e riconoscimenti in ambito food & wine dal più recente Leggi qualcosa su di me quiNon perderti il racconto delle prossime esperienze qui Vuoi collaborare con me? richiedi il mio media-kit tramite il modulo contatti

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Cipolla
Piatti Unici

CIPOLLA con CUORE di PARMIGIANO REGGIANO

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Cipolla con cuore fondente al Parmigiano Reggiano del Caseificio San Pier Damiani Le ricette puoi preparare con il Parmigiano Reggiano sono tantissime, è un formaggio molto versatile che permette molteplici abbinamenti, difficile dire quale sia il migliore perché credo sempre che ci sia il fattore gusto personale come per le stagionature e i tipi di […]

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Caseificio San Pier Damiani
Le mie Recensioni

CASEIFICIO SAN PIER DAMIANI

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Caseificio San Pier Damiani un’esperienza tutta da gustare L’esperienza che consiglio sempre di fare è una visita in un caseificio in cui si produce il Parmigiano Reggiano, da sempre sono convinta che per capire un prodotto bisogna conoscere il territorio ed il contesto per comprenderlo al meglio. In questo articolo vi porto con me alla […]

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Ricette d'italia
Antipasti, Parlano di me

RICETTE D’ITALIA

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Ricette d’Italia – Piatti in tavola, ci sono anch’io Ebbene sì dal cucinare in casa mi sono ritrovata al cucinare in televisione, nel programma Ricette D’Italia, piatti in tavola. Come si svolge il programma?Durante la puntata divisa in due manche, quattro cuochi non professionisti competono con le loro ricette di famiglia per vincere la possibilità […]

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Le mie Recensioni

UNITUM

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Unitum, a Seregno il nuovo ristorante degli chef Daniele e Fiorino Aperto da pochi giorni nel centro storico di Seregno, Unitum, il ristorante degli chef Giuseppe Daniele e Gabriele Fiorino, ospita la rassegna: “Con le mani”. Tre cene a sei mani dove i giovani chef cucineranno con chef di spicco della scena culinaria italiana. Il […]

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Pomodorini arrostiti
Comfort Food, Contorni

POMODORINI ARROSTITI

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Pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria Attenzione questa ricetta crea dipendenza! i pomodorini arrostiti sono stupefacenti e creano una vera dipendenza, se hai un dispositivo per la cottura del Bbq sono perfetti ma sono strepitosi anche se li cuoci nella stufa a legna (cucina economica), in forno o in friggitrice ad aria come in questa […]

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Radice di loto
Antipasti

RADICE DI LOTO

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Radice di loto in versione finger food Assaggio e te lo racconto…spesso ho visto sul web foto di questa radice, l’ho vista inserita nei ramen, saltata con la soia, con aglio e peperoncino, ero curiosa di provarla e dopo qualche titubanza l’ho acquistata in un negozio nella Chinatown Milanese. CHE COS’E’ LA RADICE DI LOTO? […]

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Aromamalvasia
Piatti Unici

AROMAMALVASIA

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AromaMalvasia, challenge che ha l’obiettivo di far scoprire la Malvasia di Candia Aromatica ed i prodotti agroalimentari del territorio ad un pubblico di un comunicatori digitali specializzati.In occasione dell’evento “Valtidone Wine Fest” e in particolare della tappa dedicata alla Malvasia che si terrà a Ziano Piacentino (PC) domenica 10 settembre 2023, la Strada dei Vini […]

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HELLO FRESH
Comfort Food

HELLO FRESH

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Hello Fresh, è un servizio innovativo che ti permette di pianificare on-line un menù settimanale bilanciato e con ingredienti freschi e di qualità, di riceverlo comodamente a casa sotto forma di kit da preparare, gli ingredienti sono già dosati in base alle ricette ed al numero di persone. COME FUNZIONA? Basterà collegarsi al sito, scegliere […]

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Terrazza Base
Le mie Recensioni

TERRAZZA BASE

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Terrazza Base / Base Milano Base Milano è uno degli spazi polifunzionali più famosi in città: all’ingresso c’è un’insegna che dice “THE INVISIBLE PLAYGROUND” perché dentro e attraverso Base passano mostre, concerti, Dj set, eventi, corsi, senza dimenticare lo spazio coworking e il ristorante – caffetteria – cocktail bar.  Terrazza Base è il suo gioiello […]

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